В минске Еда

Минские рестораны и кафе: где лучше поесть

"Исчез в поисках еды" ("Знік у пошуках ежы") - так шутят белорусы о ком-то, кто ушел и пропал неведомо куда. И правда, всего несколько лет назад пообедать или поужинать в городе было проблемой, а такая обыденная вещь, как завтраки в восемь часов утра, просто не существовала. Но все меняется к лучшему: сейчас в Минске появились десятки мест, где можно поесть дешево, вкусно и в приятной обстановке.  Благодаря гастрономическим влияниям с Запада и Востока и у нас стали стали проводить мастер-классы вроде "Кофейня с нуля", так что хипстерские кофейни и бары-однодневки - больше не редкость и не экзотика. Однако рестораны - это все еще символы престижного потребления для большинства белорусов, а в такие статусные заведения, как "Грюнвальд" на Карла Маркса, "Талака" в Раковском предместье или "У Франциска" на центральном проспекте, по-прежнему приходит больше иностранцев, чем минчан.

Тему исследуют Кася Клёш и Ева Войтеховская